Dette er den nye superfooden

Nå er pepperrot visstnok den nye vidunderkuren. Les hvorfor!

12. januar 2018 av Alexandra Sætran

Det er nytt år - og med det nye året følger det også nye helsetrender. Vi har gått gjennom matchatrenden, smoothieboller og sukkerfri is. i 2018 er det nok et grønt pulver som har fått all oppmerksomheten - og det kan brukes i det meste.

Moringa, eller pepperrottre, stammer fra India, og er rike på både proteiner og vitamin A, B og C. I 100 gram moringa finner du dobbelt så mye protein som i 100g yoghurt for eksempel - og tre ganger så mye c-vitamin som i 100g appelsin. Overbevist? 

Som med matcha-trenden, er også dette et pulver som er blitt forsiktig knust. Det anbefales en mengde på 2-4 ts per dag, noe som kan brukes i både drikke, bakverk og til og med på huden. Moringa kan bidra til utrensing av avfallsstoffer, så vær ekstra påpasselig med å drikke rikelig med vann om det er første gang du prøver det grønne trendy pulveret.

I følge Times Magazine så er pulveret 'the next quinoa', noe som lover godt. 

Leste du: Dette er kaffetrendene i 2018

Kilde: Altshop.no

Her er noen eksempler på hvordan du kan implementere pepperrotpulveret i kostholdet ditt.

- Bland pulveret i smoohien eller smoothiebollen din

- Strø litt grønt pulver over salaten eller i supper din

- Bak gode muffins, med en ts pepperrotpulver

- Bland en liten dose i kaffen din

- Lag en god dressing til salaten, med et hint av moringa

Kanskje du også er interessert i...