Reiseguide til Singapore
Markeder, spennende kultur og fantastisk shopping. Bli med til destinasjonen som har alt, og bli guidet til byens mange opplevelser og skjulte perler.
AvAround Town
Shop eksklusiv internasjonal design og kule lokale merker, ta en pause mens du får manikyr i en behagelig stol, eller nyt byens beste croissant. Opplev åndelig berikelse i fantastiske museer og i små, feminine bokbutikker.
Velkommen til Singapore.
Botanisk Have
Den Botaniske Hage er en oase av trær, palmer og ikke minst orkidéer. Unn deg selv en tur i det grønne, og hold øye med hjemmesiden hvor du fortløpende kan bli oppdatert på hvilke gratiskonserter du kan få med deg i hagens Shaw Foundation Symphony Stage, alt mens du nyter en piknik eller en kopp kaffe i gresset.
Tiong Bahru Bakery
Singapores beste kaffe og sprøeste mandelcroissant får du hos Tiong Bahru Bakery. Kjeden finnes mange steder i byen, og du må nok belage deg på å stå litt i kø. Det er ikke bare croissantene som er gode, sitronterten er også helt fantastisk.
Dover Street Market
Etter London, New York, Tokyo og Beijing åpnet Dover Street Market i 2017 i Singapore.
Butikken er enorm og inspirert av 70- og 80-tallets marked i Kensington i London og kombinerer kunst og street fashion til fingerspissene - nesten som i et galleri hvor du kan gå på oppdagelsesferd. Butikken forhandler over 15 eksklusive merker og har unike varer du ikke finner andre steder.
Artscience og The National Gallery
Singapore oser av imponerende arkitektur, og museet Artscience, som arkitekten Mishe Safdie står bak, er et lite vidunder i seg selv. TIlbring en tidlig formiddag der (det er et populært utfluktssted for skoleklasser), og bli fortryllet av alle kunstinstallasjoner og interaktive prosjekter du kan gå på oppdagelse blant. Et helt annet sted å bli forført er på The National Gallery - en av byens vakreste bygninger, som er fylt med moderne kunst, restauranter og en fin museumsbutikk.
Suin Beauty Lounge
Små neglesalonger dukker jevnlig opp i gatebildet, særlig i området rundt Haji Lane. Hos Suin Beauty Lounge kan du dumpe ned i en av de fem myke stolene og la deg skjemme bort med en fotmassasje og skrubb av føttene, før du velger en neglelakk til både fingre og tær.
Bland din helt egen parfyme hos Sifr Aromatics
Når du kommer inn i Sifr Aromatics er det som å være i Aladdins hule. Butikken er fylt med duftlys, keramikk og små og store fargede glassflasker bekledd med gull og sølv i snirklede mønstre. Her kan du få laget din personlige parfyme på 1,5 time: Sammen med en ekspert finner du frem til hvilke dufter du liker, og etterpå setter dere sammen en unik parfyme, som du kan skryte av å ha laget. Det koster ca 1.000 kr, og du skal huske å booke tid.
Shop lokalt og internasjonalt hos Nana & Bird
Nana & Bird er en liten konseptbutikk som oser av en kul urban stil og både selger klær, tilbehør og skjønnhetsprodukter. Det er en god blanding av internasjonale og lokale merker, men spesielt det singaporiske Rye er verd å merke seg- særlig silketoppene deres. Du kan også handle skjønnhetsprodukter fra Oasis:skin, et lokalt vegansk merke - de har for øvrig et lite ‘verksted’ på 3 Everton Park #01-73 Singapore 08003, som er åpent fra onsdag til søndag.
Shopping: Louis Vuitton-butikken troner over vannet ved Marina Bay Sands
Singapore er et mekka når det kommer til store kjøpesentre og imponerende flaggskipbutikker. På Orchard Road finner du alle de kjente motehusene som Chanel, Prada, Louis Vuitton og Hermès samt noen av byens heftigste kjøpesentre som Ion og Paragon. Utover alle de dyre merkene har de også et stort utvalg av merker midt i prissjiktet som Maje og Sandro, og highstreet merker som Zara og Mango.
Marina Bay Sands shoppingmall er en del av det store komplekset som også Artscience museet ligger i, og her finner du også både dyre, billige og lokale merker som In Good Company pluss restauranter for enhver smak - og mellom de to flotte bygningene ligger en av Louis Vuittons vakreste butikker: en enorm glasspaviljong som nærmest flyter på vannet. Et absolutt ‘must-see’.
Gå på skattejakt hos BooksActually
BooksActually er nok den bokhandelen i Singapore som er mest rettet mot kvinner, og det er vanskelig å ikke bli inspirert når du kommer inn. Det er mye litteratur fra Singapore og naturligvis fra resten av verden, men du finner også ting som handlenett, rammer, kunst og magasiner.
Raffles Hotel
En liten oase midt i storbyen. Her er det en duft, ro og stemning du ikke finner på andre hoteller i Singapore. Raffles Hotel, som nettopp er åpnet etter to og et halvt års renovering, byr på den ypperste luksus på en avdempet måte. Alt fra suitene med det frittstående badekaret til den langsomme jazzen som spilles ved bassengområdet er gjennomtenkt, og får deg til å føle deg som en dronning i sitt eget lille palass.
Smak på Singapore
Fra michelinrestauranter til livlige matmarkeder. Singapore har alt det - og mye, mye mer.
Lau Pa Sat
Du har ikke vært i Singapore før du har besøkt noen av byens formidable Hawker Centers, som er overbygde matmarkeder med et hav av forskjellige matboder inspirert av alle verdenshjørner og med billig mat. Lau Pa Sat eller Telok Ayer Market, som det også kalles, er et av de største og har en stor og forholdsvis luftig parkeringsplass fylt med bord og stoler i plast, hvor man kan sitte og spise satay og drikke iskald øl som serveres i kanner. Det er alt annet enn fancy, men maten er nydelig og atmosfæren så autentisk som det går an å få det.
Candlenut
Candlenut er den første peranakanske restauranten med Michelinstjerne. Peranakansk mat er en sammensmeltning av kinesisk og malaysisk matkultur, og du kan forvente små blekkspruter surret i chili og det møreste svinekjøtt i en kraftig, smaksrik saus. Mat i ypperste klasse med en supermoderne vri.
Nouri
En liten diskret glassdør og et minimalistisk, nærmest skandinavisk uttrykk møter deg når du trer inn i restauranten Nouri. Servicen er helt topp, og i forlengelse av det åpne kjøkkenet kan du spise lunsj eller middag mens du følger med på livet på kjøkkenet, hvor den sublime maten blir til.
Odette
Skal det være virkelig godt bør du spise på Odette, som konsentrerer seg om det moderne franske kjøkken. Det regnes som en av verdens beste restauranter, og den har to Michelin-stjerner. Restauranten er lys, feminin og superestetisk, noe som passer perfekt til maten, der hver eneste ingrediens er nøye utvalgt.
Din Tai Fung
Det absolutt beste stedet å spise dim sum er på Din Tai Fung-kjeden. Den ligger i de fleste kjøpesentre, og la deg ikke lure av at de fleste restaurantene ser ut som en kjedelig kantine – men de har garantert byens nydeligste dim sum.
Raffles
Sett av minst to timer når du skal nyte afternoon tea på luksushotellet Raffles, hvor du blir skjemt bort med klassiske scones, clotted cream og syltetøy med jordbær og rose, små gourmetsandwich og fem forskjellige kaker - alt fra små bringebærrullader til kaker fylt med pistasjkrem. Skal det være ekstravagant, kan du bestille et glass champagne ved siden av. Det er en ren nytelse.
My Awesome Cafe
I den hyggelige gaten Telok Ayer Street finner du My Awesome Cafe, som er drevet av australieren Frank Hardy, noe som kommer tydelig frem på menyen. Nyt en stor skål med krabbesalat og avocado til lunsj, og avslutt med en velbrygget kaffe og husets yummi ananasdessert.
Creamier
Isbaren Creamier lager hver dag sin egen is med de beste ingrediensene fra hele verden. Det er ikke billig, men smaker fantastisk. Prøv en vaffel med mango og pasjonsfrukt-sorbet,ristet pistasj eller iskremen Movie Night, som er en lettsaltet vaniljeis med karamellisert popcorn.
Mitt Singapore
Tilflyttere blander seg med lokalbefolkningen i Singapore, som er en sammensmeltning av nasjonaliteter. Her forteller to danske kvinner om sitt liv i byen.
Grunderen
Med sin sønn på 1,5 år og lillesøster i magen, flyttet Christina Berthram Poulsen (37) for et år siden fra London til Singapore, der mannen hennes, Bjarke, jobber. Christina har mammapermisjon og driver onlineplattformen Kalitara.com, som samler de beste terapautene og klinikkene innen alternativ behandling.
Før du besøker Singapore er det ifølge Christina et must å se Netflix-dokumentarserien Street Food om Singapores gatekjøkken, og når du endelig ankommer byen bør du spise chilikrabbe på Keng Eng Kee Seafood, besøke Singapore Zoo, som jobber med naturlig habitat for dyrene, og gjøre sightseeing fra hop-on-hop-off-bussenes røde og gule linje.
Country Manageren
I tre år har Camilla Amalie Wildfang Illum von Scholten, 34 år, kunnet kalle Singapore sitt hjem. Her bor hun med mann og barn og jobber som Country Manager for det danske smykkeselskapet Ole Lynggaard København - de danske smykkene og historien om Lynggaard-familien appellerer til både lokalbefolkningen og byens mange tilflyttere.
Camilla råder besøkende til å gå en tur i byens botaniske hage, shoppe på Orchard Road, ta en cocktail i solnedgangen på toppen av Marina Bay Sands, drikke kaffe på Merci Marcel kafé i det koselige Tiong Bahru-området, og spise Michelin-verdige dumplings på Din Tai Fung.
Getaways
En reise til Singapore kan også være et springbrett til andre fortryllende destinasjoner. På bare få timer kan du fly med Singapore Airlines til den indonesiske øya Bali og Queensland i Australia. Bon voyage.
Bali
Tropisk regnskog, uendelige rismarker, turkisblått vann og eventyrlige templer. Indonesiske Bali bugner av skjønnhet og spiritualitet og er derfor kjent for sine yoga- og meditasjonsreiser. Balineserne er et veldig religiøst folkeslag og tror at det finnes ånder i alt levende såvel som det materielle. Åndeseremonier er derfor en helt normal del av hverdagen og mange menn bærer hvite tøyhalskjeder med barnas navlestreng til kjedet faller av. Ritualene gjennomsyrer alt, og legger til rette for en helt unik reise inn i en fascinerende kultur, som er noe mer holistisk enn den tradisjonelle nordiske.
Enten du velger å reise rundt eller bli i en by bør du ikke gå glipp av det åndelige episenteret i Ubud, hvor rismarker, templer og lotusdammer ligger side om side. Opplev også den tradisjonelle balinesiske Kecak-dansen i Junjungans tempel, hvor århundrer med stolte tradisjoner møter nåtiden. Hvis du er fan av yoga, eller bare vil utforske tradisjonen, er The Yoga Barn et absolutt must. Stedet tilbyr opptil 15 klasser om dagen, inkludert meditasjon, og de arrangerer også retreater, eventer og filmkvelder. En time koster rundt 15 kroner, så benytt muligheten til å dykke inn i de fantastiske omgivelsene - og deg selv.
Besøk Bali i høysesongen mellom april og oktober for å unngå regntiden.
Queensland
Med kallenavnet The Sunshine State er Brisbane, hovedstaden i australske Queensland, et samlepunkt for kunst, mat og kultur, alt sammen sentrert rundt et utendørsliv, som byr på alt fra koala-parker til highend-shopping. Kryss Brisbane Story Bridge for å oppleve en fantastisk panoramautsikt 80 meter over den pulserende storbyen. Bare 2,5 timers kjøretur fra byen ligger regnskogen Gondwana, som er bebodd av utrydningstruede planter og dyr og er en virkelig unik naturopplevelse.
Hvis du er opptatt av kunst er Queensland Art Gallery og Gallery of Modern Art (QAGAGOMA) et absolutt must. Med mer enn 17 000 kunstverk er du garantert et bredt overblikk over både australsk og internasjonal kunst fra forskjellige perioder. Brisbane tilbyr også et bredt spekter av musikalske opplevelser, for eksempel på The Triffed, hvor det på daglig basis er liveopptredener og events. Beer Garden, hvor det serveres kald øl og deilige burgere, kan også anbefales.
En 70 minutters fergetur utenfor kysten av Brisbane ligger den idylliske øya Moreton, verdens tredje største sandøy. Det meste av øya består av nasjonalpark, men den har også en fantastiske strand og laguner hvor du kan snorkle og dykke, eller bare slappe av.
Besøk Brisbane mellom mars og mai for å unngå den verste hetebølgen.
Les mer og book reisen din på Singapore Air.
