Frozen Aperol Spritz – den beste drinken i varmen

Finnes det noe bedre enn en kjølig Aperol Spritz i solen med venninnene? Det eneste som kan toppe det er en frozen versjon av den samme drinken.

Den søte, bitre og friske drinken som opprinnelig kommer fra Italia blir, om det er mulig, enda bedre når den serveres som en slush-is til voksne.

Ingredienser:

• 1 appelsin
• 8-10 cl Prosecco
• 4-6 cl Aperol
• Is

Slik gjør du:

1. Skjær et par skiver av appelsinen til pynt
2. Bland Prosecco, Aperol og saften fra appelsinen sammen i en skål
3. Bland miksturen og isen sammen i en blender eller food processor til du oppnår en slush-is lignende konsistens
4. Hell drinken i noen flott glass og pynt med appelsinskiver