© Costume.dk

Ingefærshot med gurkemeie

Kjempebra for immunforsvaret!

Ingefærshot med gurkemeie

Bruk helst økologiske råvarer, da de ikke skrelles, og sitronskallene kokes med.

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Ingredienser

  • 200 g ingefær
  • 50 g gurkemeie, malt
  • 1 l vann
  • 2 sitron, økologiske
  • 3 ss honning
  • 1 klype pepperkorn

Slik gjør du

  1. Vask ingefær og gurkemeie, og fjern urenheter. Røttene skjæres i tynne biter, og legges i en gryte.
  1. Sitronene vaskes, saften presses ut og settes tildekket i kjøleskapet, skallene legges i gryten, eventuelt med noen sorte pepperkorn.
  1. Tilsett 1 liter vann, og la det småputre i 50 min.
  1. Avkjøl til det er håndvarmt, og sil.
  1. Rør inn honningen, og tilsett sitronsaften.
  1. Bland med ytterligere 1 liter vann, og så er det drikkeklart.
  1. Ingefærshot kan både oppbevares som sterk ekstrakt eller ferdig blandet. Begge varianter er best i kjøleskapet.

Kan man drikke ingefærshot hver eneste dag?

Ja, det kan du! Ingefærshot er både sunt og godt. Ekspertene råder imidlertid til å holde seg til ca. 5 gram om dagen for å unngå irriterende bivirkninger.

Ingefær er en god kilde til en rekke vitaminer, og kan hjelpe til å booste immunforsvaret og holde småplager vekk. La imidlertid vær med å overdrive bruken, da det kan ha motsatt effekt å føre til blant annet ubehagelig oppblåsthet og halsbrann.

Hva er ingefærshot godt for?

Det menes at det å ta en ingefærshot kan virke både betennelsesdempende og oppfriskende. Ingefær er spesielt kjent for å holde kvalmen vekk i tillegg til å være godt for immunforsvaret. Mange mener også at det kan være godt for å motvirke ømme muskler og dessuten lindre smerter.

Det er fordi ingefæren inneholder antiinflammatoriske stoffer, noe som kan ha en hemmende og forebyggende effekt på betennelsestilstander i kroppen.

Lager du deg ingefærshot med gurkemeie vil du dessuten få helsefordelene av gurkemeien i tillegg - som er særlig rik på antioksidanter!