Ingefærshots
© Getty Images

Få oppskriften på ingefærshots – og 5 grunner til at du burde drikke det hver dag

Visste du at ingefærshots blant annet kan lindre menstruasjonssmerter?

Ingefær er ikke bare en populær ingrediens på kjøkkenet, det er også en ekte superfood som er kjent for sine mange helsefordeler.

Enten du ønsker å styrke immunforsvaret eller lette fordøyelsen, tyder forskningen på at ingefærshots et flott og enkelt tilskudd til dagen din.

Hva er en ingefærshot?

Ingefærshots lages av et konsentrat av ingefær, sitronsaft og litt honning, som sammen gir en sterk, forfriskende drikk med mange helsefordeler.

Noen foretrekker å drikke ingefærshotet rent, mens andre liker å blande for eksempel litt gurkemeie i.

Er ingefærshots sunt?

Ingefærshots har blitt utrolig populære de siste årene, og med god grunn. Drikken smaker nemlig ikke bare godt og friskt, men har også en rekke helsefordeler.

Det er mange gode grunner til å drikke ingefærshots hver dag. Ingefær har flere positive effekter på blant annet tarmproblemer, menstruasjonssmerter og kvalme – og ikke minst smaker ingefærshots utrolig godt og kan være oppkvikkende på de dagene du trenger et ekstra "skubb."

Vi forteller deg her om de viktigste helsefordelene ved å drikke ingefærshots.

Vær imidlertid oppmerksom på at Mattilsynet ikke anbefaler gravide å drikke ingefærshots, da store mengder ingefær kan øke risikoen for spontanabort.

Hva er ingefærshots godt for?

Ingefærshots kan hjelpe deg som sliter med en rekke problemer – fra tarmproblemer til leddsmerter. Vi guider deg gjennom fem av de viktigste fordelene ved å drikke ingefærshots.

1. Få orden på tarmproblemene med ingefærshots

Et ingefærshot kan sette fart på en tung og mett mage. Knollens høye innhold av eteriske oljer påvirker mage-/tarmsystemets glatte muskulatur og får den til å slappe av og sende maten videre. Du kan også tilsette ingefær i selve retten – selv små mengder har stor betydning for komforten din.

2. Lindre menstruasjonssmerter med ingefærshots

Ingefær virker like effektivt på menstruasjonssmerter som ibuprofen, har et forsøk vist. I annen forskning opplevde deltakerne 22 prosent færre smerter den første måneden når de spiste ingefær under menstruasjonen, og hele 61 prosent færre smerter måneden etter – så hvis du sliter med menstruasjonssmerter og ønsker å prøve en mer naturlig vei for å lindre det, er ingefærshots absolutt verdt et forsøk.

3. Ingefærshots mot smerter i ledd og muskler

Har du fått en overbelastningsskade, er ingefær bra. Den lindrer nemlig betennelsen som oppstår i og rundt leddene – også hvis ledsmertene skyldes sykdom. Ingefær kan også redusere muskelsmerter.

4. Ingefærshots for vekttap

Ingefær setter i gang kroppens varmeproduksjon, noe som betyr at du forbrenner ekstra kalorier. Bare to gram ingefær i et måltid har vist seg å kunne øke forbrenningen i opptil seks timer etterpå.

5. Lindre kvalme med ingefær – blant annet bilsyke og sjøsyke

Du kan lindre transportsyke ved å spise et stykke ingefær en halv time før du skal på farten. Også kvalme ved sykdom og operasjon har ingefær en effekt på.

Kilder: Martin Kreutzer, 'Ingefær – antiinflammatoriske shots, drikke, salater og varme retter', https://nhi.no/kosthold/forebyggende-kost-og-sykdom/ingefar-derfor-er-det-sunt, https://nafkam.no/ingefaer

Oppskrift på ingefærshot med gurkemeie

Denne oppskriften på ingefærshots er enkel å lage, gir deg alle ingefærens helsefordeler, og du kan lage en stor porsjon slik at du har ekstra stående i kjøleskapet for de kommende dagene.

I denne oppskriften bør det brukes økologiske råvarer, da de ikke skrelles, og sitronskallene kokes med (roten kan eventuelt kokes en gang til med litt mindre vann).

Se oppskriften på ingefærshots her.

Ingefærshot oppskrift: Sånn lager du perfekt ingefærshot © iStock

Ingefærshot med gurkemeie

Bruk helst økologiske råvarer, da de ikke skrelles, og sitronskallene kokes med.

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 liter

Ingredienser

  • 200 g ingefær
  • 50 g gurkemeie, malt
  • 2 l vann
  • 2 sitron, økologiske
  • 3 ss honning
  • 1 klype pepperkorn

Slik gjør du

  1. Vask ingefær og gurkemeie, og fjern urenheter. Røttene skjæres i tynne biter, og legges i en gryte.
  1. Sitronene vaskes, saften presses ut og settes tildekket i kjøleskapet, skallene legges i gryten, eventuelt med noen sorte pepperkorn.
  1. Tilsett 1 liter vann, og la det småputre i 50 min.
  1. Avkjøl til det er håndvarmt, og sil.
  1. Rør inn honningen, og tilsett sitronsaften.
  1. Bland med ytterligere 1 liter vann, og så er det drikkeklart.

Ingefærshot kan både oppbevares som sterk ekstrakt eller ferdig blandet. Begge varianter er best i kjøleskapet.

Kan man drikke ingefærshot hver eneste dag?

Ja, det kan du! Ingefærshot er både sunt og godt. Ekspertene råder imidlertid til å holde seg til ca. 5 gram om dagen for å unngå irriterende bivirkninger.

Ingefær er en god kilde til en rekke vitaminer, og kan hjelpe til å booste immunforsvaret og holde småplager vekk. La imidlertid vær med å overdrive bruken, da det kan ha motsatt effekt å føre til blant annet ubehagelig oppblåsthet og halsbrann.