Denne norske tradisjonsdrikken er elsket av bloggere verden rundt
Hvem hadde trodd at Kefir noen gang skulle bli trendy?
AvInstagram og Pinterest viser at kefir – av alle ting – er den nye populære drikken blant bloggerne. Og er du som oss, er ditt forhold til kefir mer som litt noe gammeldags som er glemt nederst i kjølehylla i matbutikken. Hva er kefir egentlig, og hvorfor har den plutselig blitt så populær?
Kefir stammer fra regionene mellom Europa og Asia, og kan skilte med en helt egen liste med sunnhetsfordeler. Kefir er en kultivert og fermentert for melk, som kan minne mye om yoghurt, men som har noe mer brusende og boblende over seg.
Smaken minner om en syrlig melkedrikk, noe som gjør den til en perfekt match sammen med søte smakstilsetninger. Bland den sammen med all slags frukt og grønt, og nyt den både til frokost, og som dessert.
