Oppskrift: Denne 'Green Goddess'-salaten tar internett med storm

'Green Goddess' er navnet på den sunne og grønne salaten som har gått viralt i sosiale medier.

Den grønne, smakfulle og mettende "Green Goddess Salad" har oppnådd kultstatus på både TikTok og Instagram.

Salaten, som består av 3 hakkede ingredienser i selve salaten, har spredt seg lynraskt, og det med god grunn.

Den er stappfull av gode, sunne ting og har den vakreste farge og mest intense smak.

Den viktigste delen av salaten er den spesielle dressingen du må blande. Den gir et skikkelig kick til smaken, men er heldigvis superenkel å lage. Se bare her:

Green Goddess-salat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Salat

  • ½ spisskål
  • 1 agurk
  • 2 vårløk

Dressing

  • 1 purre
  • 3 håndfull spinat
  • 40 g cashewnøtter
  • 2 ss olivenolje
  • ½ sitron
  • ½ avokado
  • 15 g parmesan
  • 1 cl vann
  • 1 krm salt

Slik gjør du

  • Hakk agurk, vårløk og kål i små terninger. Denne kombinasjonen utgjør selve salaten.
  • Bland alle ingrediensene til dressingen i en blender og kjør til den er jevn.
  • Hell dressingen over salaten - velbekomme!
  • Server med tortillachips, slik de fleste på TikTok gjør.
  • I denne oppskriften brukes parmesanost, men salaten spises også av mange veganere. I dette tilfellet erstattes osten med gjærflak, noe som gir en lignende "osteaktig" smak.