Kvinne med drink
© Pinterest
Mat

3 festlige og enkle drinker med champagne

Har du invitert til middag, bursdag eller fest? Imponér gjestene dine med en av disse lekre hjemmelagde champagne-drinkene. Hvem skal du skåle med?

Av 
Louise Gellert Katow
 — 31. januar 2020

Det er mange drikkevarer og drinker å velge mellom i festlige lag, den klassiske gin & tonic, vodka med ulike smaker, espresso martini, daiquiry eller kanskje en aperol spritz? Nå utvider vi drinkkortet med tre festlige og lekre oppskrifter med bobler.

Oppskriftene er enkle, krever kun fire ingredienser og tar maks 20 minutter å lage.

1. Champagne med bringebæris

Tilberedningstid: 10 min. + 5 min. koketid

INGREDIENSER

  • 1 flaske champagne eller prosecco
  • 1/2 l vaniljeis eller frozen yoghurt
  • Bringebærsaus (kan være hjemmelaget)

PYNT- Friske bringebær til pynt

FREMGANGSMÅTE

Hjemmelaget bringebærsaus: Tilsett en pose frosne bringebær og 55 gram sukker i en liten gryte med medium varme. Rør og mos bringebærene med baksiden av en skje, til alt er most sammen og saften fra bringebærene er frigitt. Når blandingen er helt oppløst, kan du fjerne gryten fra varmen og røre en smule vaniljeekstrakt i. Press bringebærmassen igjennom et sil for å fjerne frø og klumper. La det kjøles ned før du lager drinken.

ANRETTING

Anrett drinkene i fine champagneglass. Start med en stor skje bringebærsaus i bunnen og tilføy deretter champagnen. Avslutt med en stor skje vaniljeis, og hell litt bringebærsaus på toppen. Pynt med friske bringebær.

2. Skinny champagne margaritas

Tilberedningstid: 10 min.

INGREDIENSER

  • 8 ss frisk limejuice
  • 6 ss agave silver tequila
  • 2 ts agavesirup
  • Champagne

PYNT

  • Limeskiver til servering

FREMGANGSMÅTE

Fyll en cocktail shaker med is. Tilsett saften fra én frisk lime, tequilaen og agavesiruppen. Shake til alt er mixet. Hell deretter i cocktailglass, og topp med champagne og limeskiver.

3. Candyfloss champagne

Tilberedningstid: 5 min.

INGREDIENSER

  • 1 flaske champagne

PYNT

  • 1 bøtte candyfloss

ANRETTING

Fyll champagneglassene med champagne, men unngå å fylle de helt opp. Rett før du serverer drinkene, kan du tilføye en god porsjon candyfloss på toppen. Oppskriften er super enkel, men gir et kjempe kult og ikke minst søtt look (og smak) til festen.

Lignende artikler