Pepperrot er den nye superfooden

Det er nytt år - og med det nye året følger det også nye helsetrender. Vi har gått gjennom matchatrenden, smoothieboller og sukkerfri is. i 2018 er det nok et grønt pulver som har fått all oppmerksomheten - og det kan brukes i det meste.

Moringa, eller pepperrottre, stammer fra India, og er rike på både proteiner og vitamin A, B og C. I 100 gram moringa finner du dobbelt så mye protein som i 100g yoghurt for eksempel - og tre ganger så mye c-vitamin som i 100g appelsin. Overbevist?

Som med matcha-trenden, er også dette et pulver som er blitt forsiktig knust. Det anbefales en mengde på 2-4 ts per dag, noe som kan brukes i både drikke, bakverk og til og med på huden, helt genialt å blande inn i brøddeignen, så får du i deg rikelig med vitaminer hver eneste morgen. Moringa kan bidra til utrensing av avfallsstoffer, så vær ekstra påpasselig med å drikke rikelig med vann om det er første gang du prøver det grønne trendy pulveret.

I følge Times Magazine så er pulveret 'the next quinoa', noe som lover godt.

Leste du: Dette er kaffetrendene i 2018