© Getty Images
Mat

Oppskrift på den virale cottage cheese-wrapen

Salget av cottage cheese har økt med 35 prosent, og det er særlig én oppskrift som fortjener æren.

Av 
Mi Skjold Brix
 — 22. juli 2024

    Hvis du er på sosiale medier som TikTok eller Instagram, har du sikkert støtt på en oppskrift med cottage cheese. Cottage cheese har blitt en favorittingrediens i sunnere alternativer til ellers karbohydratfylte retter, og det merkes til og med på salget, som har skutt i været.

    Viral wrap/brød med cottage cheese

    En av oppskriftene er denne deilige cottage cheese-wrapen, som fungerer perfekt som erstatning for brød og som en ekstra god proteinkilde.

    Unngå at skjermen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    • 2½ dl cottage cheese
    • 2 stykk egg
    • 1 ts salt & pepper
    • 1 Dryss krydder som løkpulver eller oregano

    Slik gjør du

    • Hell alle ingrediensene i en blender og bland til en jevn blanding.
    • Legg bakepapir på et stekebrett og hell blandingen på det.
    • Bruk en slikkepott til å fordele blandingen jevnt - og i en firkantet form i stedet for rund.
    • Stek wrappen i ovnen på 175 grader til den er gyllen. Dette tar mellom 20-35 minutter, avhengig av ovnen og tykkelsen på wrappen.
    • Legg fyllet i den ene enden av wrappen og rull den sammen.
    • God fornøyelse!
    • Wrapen er også perfekt som erstatning for pitabrød eller toast. Skjær wrapen i 6 like store firkanter i stedet.
    • Hvis du vil ha færre kalorier og enda mer protein, kan du bytte ut egg med eggehviter.
    • Lag en dobbel porsjon. Den får lett plass på et vanlig stekebrett. Oppbevar bitene i kjøleskapet i en boks. Eventuelt med bakepapir mellom, slik at de ikke klistrer seg sammen.

    Bonusoppskrift: Sunn toast med cottage cheese-brød

    Bruk 2 stykker cottage cheese-brød som erstatning for toast, og fyll dem med ost, skinke, tomat og litt sennep og majones.

    Pakk inn med bakepapir og stek toasten i toastjernet. Smaker himmelsk og er fullpakket med proteiner.

    På jakt etter noe godt som ikke er usunt? Se våre 10 oppskrifter på sunn snacks!

    Håndplukket til deg

    Lignende artikler