
Oppskrift på den virale Dubai-sjokoladen
Folk betaler 350 kroner for 200 gram sjokolade. Og det er en sjokoladebutikk i Dubai som står bak dette.
AvPå både TikTok, Instagram og Facebook florerer nå Dubai-sjokoladen, som i en rekke videoer presenteres med et knekk, hvor innholdet renner ut i en grønn overflod.
Sjokoladen er inspirert av den tradisjonelle Midtøsten-desserten Knafeh, og inneholder en krem av pistasj og tahini sammen med sprøstekt kadayif (tynt strimlet filodeig brukt i mange desserter fra Midtøsten) i et lag av melkesjokolade.
Den originale sjokoladebaren er fra Fix Dessert Chocolatier i Dubai, og ønsker du å få baren til Norge, må du være forberedt på å betale 350 kroner for 200 gram sjokolade.
Hvordan ble den så viral?
Dubai-sjokoladen gikk viralt på sosiale medier på samme måte som agurksalaten og cottage cheese-wrapen gjorde for en stund siden.
Ifølge nyhetsmediet G&D, gikk sjokoladebaren blant annet viralt fordi butikken begynte å bruke influenseren Maria Vehera i markedsføringen. Hun tester vanligvis mat i UAE.
Influensere lagde en såkalt smakstest, der hun vurderte de ulike sjokoladene fra butikken, og spesielt den grønne pistasjsjokoladen satte i gang en trend.
Flere influensere bestilte deretter sjokoladen hjem for å lage sin egen test. Kombinasjonen av internettets algoritmer og fristende sjokolade har tatt nettet med storm.